sábado, 17 de janeiro de 2009

Mousse de café

Ingredientes

2 pacotes de natas de 200 ml

1 lata de leite condensado

2 chávenas de café forte (tipo bica)

5 folhas de gelatina incolor


Preparação

Batem-se as natas com a batedeira até ficarem firmes. Junta-se pouco a pouco o leite condensado. Demolha-se as folhas de gelatina em agua fria e depois espreme-se e colocam-se as folhas no café bem quente e mexe-se com um garfo ate diluir.

Mistura-se o café com a gelatina ao preparado das natas com o leite condensado e vai ao frigorifico até à hora de servir.

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