quinta-feira, 10 de março de 2011

Húngaros à minha moda


Ingredientes:

300 gramas de farinha
50 gramas de farinha custard
150 gramas de manteiga amolecida
70 gramas de açúcar em pó
20 gramas de leite
raspa de 1 limão
2 gemas de ovos
chocolate de culinária derretido q.b.


Preparação:

Misturam-se as farinhas com o açúcar o sal, junta-se as gemas de ovo o leite e a manteiga. Amassa-se bem e deixa-se repousar cerca de 30 minutos no frigorífico.
Estende-se a massa, corta-se com cortadores e vai ao forno médio até estarem douradinhos.
Quando estiverem frios passa-se metade da bolachinha pelo chocolate derretido e fica a escorrer até solidificar.

2 comentários:

  1. Olá.
    Todas as tuas receitas são uma maravilha... vou ter de fazer algumas em breve :)

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