Ingredientes:
6 bifinhos de perú temperados (sal, piripiri, limão e alho)
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de pão ralado
2 punhados de cereais de milho meios esfarelados (costumo colocar dentro de um saco e passar o rolo da cozinha por cima)
2 colheres de sopa de sementes de sésamo e girassol
óleo para fritar
Preparação:
Misturam-se dentro de um saco o pão ralado, os cereais e as sementes de sésamo e de girassol.
Passam-se os bifes de perú pelos ovos batidos e depois passam-se pela mistura dentro do saco e colocam-se a fritar até ficar douradinhos.
Acompanhar com arroz de legumes e/ou uma saladinha.
Sem comentários:
Enviar um comentário